Huevos rellenos
Ingredientes para 4 personas:
- 4 huevos
- 2 latas de atún
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 1 bote de mahonesa
Elaboración:
1.-Se cuecen los huevos en agua durante 10 minutos. Se dejan enfriar, se pelan y se parten por la mitad.
2.-En un bol, se mezclan las yemas con el atún, los pimientos cortados y la mahonesa.
3.-Se rellenan los huevos y se sirve. Si no se sirve inmediatamente, se debe mantener en el frigorífico.
