Sopa de col
Ingredientes para 4 personas:
- 8 coles de Bruselas
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 puñado de tacos de jamón
- Agua
- Sal
Elaboración:
1.-Se rallan todas las verduras.
2.-Se pone a hervir 1 litro y medio de agua con sal y cuando hierva, se le echan todas las verduras ralladas. Se deja cocer durante 3/4 de hora.
3.-Se sirve en un bol, con taquitos de jamón frito.
