Pan de miel
Ingredientes:
- 400 gr. de harina
- 200 gr. de miel
- 1 sobrecito de levadura
- 100 gr. de mantequilla
- 1 huevo
- leche
- sal
Elaboración:
1.-Se mezcla la harina con la levadura y se añade un pellizco de sal.
2.-Se derrite la mantequilla con la miel, al baño maría.
3.-Se bate 1 huevo con un chorrito de leche.
4.-Se mezclan todos los ingredientes anteriores, poco a poco y removiendo con cuidado.
5.-Se unta con mantequilla un molde desmontable, se vuelca la masa en él y se hornea durante 45 minutos a 180º. Una vez frío, se desmolda y estará listo para comer.
