Fondue de fresa
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de fresas
- 1 terrina de queso para untar
- mermelada de fresa
- leche
- galletas (p.ej. lenguas de gato)
Elaboración:
1.-Lavamos las fresas y reservamos la mitad.
2.-En el vaso de la batidora, colocamos 500gr. de fresas, la terrina de queso y 4 cucharadas soperas de mermelada, así como un chorrito de leche. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y no demasiado líquida.
3.-Servimos la crema en un bol, acompañada de fresas enteras y galletas para untar.
