Cocktail de kiwi
Ingredientes para 4 personas:
- 6 kiwis maduros
- 1 limón
- 1 rodaja de piña
- coco rallado
Elaboración:
1.-En el vaso de la batidora, se colocan los kiwis y la piña cortados en dados, junto con el zumo de 1 limón. Se tritura todo y luego se cuela el zumo, para desechar cualquier impureza.
2.-Se guarda en el congelador durante unos 5 minutos, para enfriarlo.
3.-Se sirve en copas, con coco espolvoreado por encima. Se le puede añadir unas gotas de alcohol, si se desea.
