Lenguados con salsa de almendras
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lenguados
- 1 puñado de almendras peladas
- 4 dientes de ajo
- 1 bote de 125 ml de crema de leche
Elaboración:
1.-Se fríen los dientes de ajo. Se reservan.
2.-Aprovechando ese aceite, se fríen los lenguados. Se reservan.
3.-Para hacer la salsa, se ponen en el vaso de la batidora los dientes de ajo fritos, las almendras, la crema de leche y un poco de sal y se tritura todo.
4.-En una bandeja para horno, se colocan los lenguados y se cubren con la salsa. Se calienta durante unos minutos y ya se puede servir.
