Alubias al horno
Ingredientes para 4 personas:
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1 bote de 400gr. de alubias cocidas
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Pimentón
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Pimienta
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Sal
- Aceite
Elaboración:
1.-Se precalienta el horno a 180 gr.
2.-Se vacía el bote de alubias en un colador y se lavan bien con agua fría. Se dejan escurrir.
3.-En una placa de horno untada de aceite, se reparten las alubias de forma que quede una capa fina. Se espolvorean de pimienta, pimentón y sal y se hornean hasta que su piel esté dorada y crujiente. Sirve para acompañar cualquier plato de carne.
