Crema de cangrejo para aperitivos
Ingredientes para 4 personas:
- 6 palitos de cangrejo (surimi)
- 1/4 de cebolla tierna
- Mahonesa
- Yogur natural cremoso
- Pimienta blanca
- Galletas saladas
Elaboración:
1.-Se pica 1/4 de cebolla tierna (si es muy pequeña se podría poner media).
2.-Se cortan los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
3.-Se mezcla 4 cucharadas soperas de mahonesa con 2 de yogur. Se le añade el resto de ingredientes. Se adereza con una pizca de pimienta blanca y se sirve con galletas saladas.
