Canapés de foie
Ingredientes para 12 canapés:
- 1 medallón de foie-gras mi cuit
- 6 huevos de codorniz
- 1 cucharada de huevo hilado
- Mini-Tostadas para aperitivos
Elaboración:
1.-Se cocinan los huevos de codorniz, como huevos duros.
2.-Se unta la tostada de foie, encima se coloca medio huevo de codorniz y se decora con un montoncito de huevo hilado.
