Cocina Esencial

Ingredientes para 4 personas:

• 1oo gr. de pasta
• 2 rodajas de piña
• 8 tomates cherry
• 1 lechuga iceberg
• un puñado de canónigos
• aceite de girasol
• sal

Elaboración:

1.-Se hierve la pasta, se escurre, se pasa por agua fría y se deja enfriar.

2.-Se pica 1/2 lechuga iceberg. Se mezcla con los canónigo, un pellizco de sal y un chorrito de aceite de girasol.
3.-Se monta la ensalada de la siguiente forma:  la lechuga en el fondo y encima, de forma decorativa, los tomates partidos por la mitad y la piña en dados.