Chuletas de cerdo a la mostaza
Ingredientes para 4 personas:
- 8 chuletas de cerdo
- 4 cebollas rojas
- mostaza
- sal
- aceite
Elaboración:
1.-Se cortan las cebollas en láminas finas y se sofríen, con una pizca de sal. Cuando están muy doradas, se le añade 1 ó 2 cucharadas soperas de mostaza, se le da unas vueltas y se retiran del fuego.
2.-Se salan las chuletas y se fríen. Se sirven con la cebolla como guarnición.
